Cozinha Experimental!!!

Quibe

Prato Tradicional do Oriente Médio

Conquistou as crianças do Grupo 3V

Mestre Cuaca por um dia na TGS

Receita:

- mais ou menos 600 gramas de carne moída
- 4 cebolas roxas (pode ser a branca tb)
- 1 maço de hortelã
- 1 pacote de trigo para kibe (vende no mercado)
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 (ou 2 se prefeir mais picante) colheres de chá de pimenta-cominho

Modo de fazer:

- lave bem o trigo e escorra toda a água
- em um liquidificador bata as cebolas e o hortelã até virar uma pasta
- misture bem com as mãos o trigo, a carne, a mistura de cebola com hortelá, o sal e a pimenta-cominho
- faça os quibes no tamanho que quiser e frite em óleo bem quente